Le pâturage tournant dynamique

Nous avons mis en place depuis quelques années une véritable gestion du pâturage afin que les vaches pâturent une herbe de qualité, en quantité, tout en ne pénalisant pas la repousse de la prairie.

Une cartographie de nos prairies a été établie afin de les distinguer selon leur productivité, leur potentialité, en tenant compte des types de sols et de la diversité prairiale.

Nous avons ensuite redécoupé notre parcellaire en paddocks dont la taille est calculée en fonction du nombre de vaches de notre troupeau et de la productivité de la prairie. Cela nous a bien occupé en hiver!

Avant le début de la saison de pâturage, nous allons dans chaque parcelle pour établir notre planning de pâturage. Au jour le jour, nous planifions  les paddocks dans lesquels seront amenés les vaches laitières. Nous déterminons également les parcelles qui seront réservées à la production de foin.

Après quelques années de pratique nous pouvons constater que les vaches pâturent mieux, que la qualité de l'herbe est au rendez-vous, ce qui se traduit par une qualité de lait et donc de nos produits.