Les Incollables

Yaourt Bio, Fromage Bio, Produits fermiers, élevage, ferme Bio : devenez incollables !

Yaourts bio et Fromages BIO : devenez incollables !!!

Vous vous posez plein de questions sur l'élevage, le bio, la transformation, voici déjà quelques réponses ! En direct du réseau "Invitation à la ferme"


Vous pouvez retrouver nos secrets de fabrication ici  même   



Yaourt BIO

15/11/2017 - Administrateur IAL

Un yaourt BIO vous garantit un cahier des charges très précis concernant les cultures, les fermes et la production.
Il faut également faire la différence entre un yaourt BIO industriel et Fermier.

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Vous voulez savoir où a été fabriqué votre produit, c'est-à-dire dans quelle entreprise ? Une solution : l'agrément sanitaire

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C'est gras un yaourt ?

02/01/2017 - Administrateur IAL

Un yaourt au lait entier ou non standardisé est-il gras ?

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Du lait non homogénéisé sinon rien !

22/12/2016 - Administrateur IAL

Pourquoi nos yaourts étuvés, de consistance ferme, ont une petite couche de crème sur le dessus ?

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Alors, la question qui revient tout le temps.. Quelle est la différence exacte entre yaourt et fromage Blanc ???

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Un yaourt fermier

20/12/2016 - Administrateur IAL

Ne s'appelle pas yaourt fermier qui veut. C'est régi par une réglementation précise...et heureusement !

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LES CONSIGNES DE TRI

19/12/2016 - Administrateur IAL

Vous vous demandez toujours si vous devez jeter Votre pot de yaourt et son opercule dans les déchets ménagers ou dans le bac jaune ...

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Non au robot de traite !

19/12/2016 - Administrateur IAL

C'est quoi un robot de traite. Cela permet d'éviter non la traite à la main mais la trayeuse.

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De l'herbe !!!

18/12/2016 - Administrateur IAL

Toutes nos fermes sont en système herbager : 70% Minimum de la surface est en herbe

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Comment avoir du lait ?

17/12/2016 - Administrateur IAL

Agir au quotidien

17/12/2016 - Administrateur IAL

Vous voudriez agir au quotidien avec de petits gestes à votre mesure comme le colibri ?

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C'est quoi le BIO ?

17/12/2016 - Administrateur IAL

Le BIO est soumis à une réglementation stricte et très précise qui se trouve détaillée dans un cahier des charges dont l'application est contrôlée par un organisme de certification.

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Les amis du BIO et du Développement Durable

16/12/2016 - Administrateur IAL

Les organismes ou entreprises promouvant l'agriculture biologique ou le Développement Durable sont très nombreux et heureusement. !

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